Η προετοιμασία του vegan κιμά είναι τόσο εύκολη:

1. Ανακατέψτε καλά 75 g από το έτοιμο μείγμα με 150 ml πολύ κρύο νερό.
2. Αφήνουμε τη μάζα να φουσκώσει στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
3. Τηγανίζουμε το μείγμα σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει στον επιθυμητό βαθμό σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, σπάζοντας το όσο πάει. Το ψήσιμο διαρκεί περισσότερο από το συμβατικό κρέας.
4. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το στην αγαπημένη σας συνταγή.

The preparation of the vegan mince is so easy:

1. Thoroughly mix 75 g of the ready mix with 150 ml of very cold water.
2. Let the mass swell in the fridge for about 30 minutes.
3. Fry the mixture over low to medium heat until the desired degree of browning in a non-stick pan without oil, breaking up as you go. Searing takes longer than conventional meat.
4. Then use it in your favorite recipe.

Μέση διατροφική αξία ανά 100gr- έτοιμο μείγμα/

Average nutritional information per 100gr-ready mix:

Ενέργεια / Energy: 520kJ, 124kcal

Λιπαρά / Fat: 3,4gr

Κορεσμένα Λιπαρά / Saturated Fat: 0,5gr

Υδατάνθρακες / Carbohydrates: 5,6gr

Από Σάκχαρα / From Sugar: 1,5gr

Εδώδιμης ίνες / Fiber: 5,4gr

Πρωτεϊνη / Protein: 15gr

Αλάτι / Salt: 1,3gr